تاماگوکاکه گوهان

تاماگوکاکه گوهان (به ژاپنی: 卵かけご飯、たまごかけごはん Tamagokake) به یک نوع غذای برنجی در آشپزی ژاپنی گفته می‌شود. در این نوع غذا گوهان (برنج ژاپنی) به همراه تخم مرغ خام بهم زده می‌شود و به عنوان چاشنی از سس سویا استفاده می‌شود.

  • ۱.یک تخم‌مرغ تازه را در داخل ظرف بشکنید.
  • ۲. کمی سس سویا به تخم مرغ بیفزایید.
  • ۳. سس سویا و تخم مرغ را بهم بزنید.
  • ۴. یک گودی در داخل گوهان به وجود بیاورید.
  • ۵. مخلوط تخم مرغ و سس سویا را در داخل این گودی بریزید.
  • ۶. مواد را با گوهان (برنج) مخلوط کنید. محصول رنگی زرد دارد.
تاماگوکاکه گوهان و سوپ میسو

منابع
    در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ تاماگوکاکه گوهان موجود است.
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.