ماتسوتاکه
ماتسوتاکه (به ژاپنی: 松茸 matsutake) یک نوع قارچ خوراکی است. از مشخصات این قارچ بوی تند و مخصوص آن است. در ژاپن در بین قارچهای خوراکی، گرانقیمتترین نوع بهشمار میآید. در محلهایی که ماده مغذی کم و نسبتاً خشک است بهتر رشد میکند.
| Matsutake | |
|---|---|
 | |
| Matsutake | |
| آرایهشناسی | |
| فرمانرو: | قارچها |
| دسته: | قارچهای چتری |
| رده: | کلاهقارچان |
| راسته: | قارچهای تیغکدار |
| تیره: | قارچهای کرکیلبه |
| سرده: | قارچ کرکیلبه |
| نام علمی | |
| Tricholoma matsutake | |
منابع
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «マツタケ». در دانشنامهٔ ویکیپدیای ژاپنی، بازبینیشده در ۲۴ ژانویه ۲۰۱۲.
 |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ ماتسوتاکه موجود است. |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.