شیر قهوه

شیر قهوه (به انگلیسی: Coffee milk) یک نوشیدنی که از ترکیب شربت قهوه با شیر تولید می‌شود. شیر قهوه نوشیدنی اصلی ایالتی در رود آیلند، آمریکا است. شربت قهوه و کنسانتره شیر عنصر اصلی در شیر قهوه است. شربت توسط فشار آب و شکر به همراه قهوه تهیه شده است.

شیر قهوه

تاریخچه

در حالی که منبع شیر قهوه دقیق مشخص نیست، منابع متعددی آن را به قرن ۱۹ میلادی به مهاجران ایتالیایی در پراویدنس، رود آیلند رجوع می‌دهند. در بخش‌های جنوب شرقی نیو انگلند می‌توان آن را در قفسه‌های فروشگاه‌های لبنی در کنار شیرهای طعم دهنده دیگری یافت. شیر قهوه یک مورد معمول در منوهای داینر، سالن‌های ناهارخوری دانشگاه و با شراب‌های گرم در رستوران‌های نیویورک همراه است. محبوبیت و در دسترس بودن شیر قهوه در رود آیلند متمرکز می‌شود. ایالت رود آیلند در سال ۱۹۹۳ پس از رقابت با لیموناد دل، یکی دیگر از موسسات رود آیلند، شیر قهوه را به عنوان نوشیدنی رسمی خود معرفی کرد.

منابع
    • «تارنمای رسمی ایالت رود آیلند: آمار و ارقام». تارنمای رسمی ایالت رود آیلند. دریافت‌شده در ۲۱ دسامبر ۲۰۱۷.
    • «شیر قهوه». کوهاگ. دریافت‌شده در ۲۱ دسامبر ۲۰۱۷.
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.