کیک لایه‌ای
کیک لایه‌ای (به انگلیسی: Layer cake) نوعی کیک است که از دو یا سه لایهٔ هم اندازه که بر روی هم قرار گرفته‌اند، تشکیل شده است. مابین لایه‌های کیک با موادی مانند خامه یا یک مادهٔ پرحجم پر می‌شود و اطراف و سطح بالای کیک نیز معمولاً با مانند خامهٔ زده شده پوشانده شده و سپس ممکن بر روی آن چاشنی‌ها یا تزئینات، مختلف مانند شکلات، نارگیل، خشکبار و دیگر مواد غذایی یا گل‌های خوراکی قرار داده شود.[1]
.jpg.webp) یک برش از کیک دوبوس تورته که از لایه های مختلف تشکیل می‌شود. | |
| جزئیات | |
|---|---|
| بخش غذایی | کیک |
| اجزای اصلی | یک کیک پایه (مانند کیک اسفنجی، کیک کره‌ای)، آیسینگ، مربا و مواد دیگر |
پانویس
منابع
- Roupe, Diane (2009), The Blue Ribbon Country, Thomas Nelson, ISBN 9781401605209
| کیک کره‌ای |  | |
|---|---|---|
| کیک پنیر | ||
| کیک شکلاتی |
| |
| کیک میوه |
| |
| کیک لایه‌ای |
| |
| کیک سیخی |
| |
| کیک اسفنجی |
| |
| کیک فوم و مرنگ | ||
| کیک مخمری | ||
| مراسم مخصوص |
| |
| متفرقه |
| |
| مواد |
| |
| ||
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.