خورش غوره بادمجان
خورش غوره بادمجان یکی از غذاهای سنتی استان همدان است.[1] مواد این خورش را گوشت مرغ یا گوشت چرخ کرده، بادنجان، گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی، غوره، پیاز، نمک و ادویه مانند زردچوبه تشکیل می‌دهد.[2]
پانویس
- «آشنایی با غذاهای خوشمزه چهار گوشه ایران». همشهری آنلاین. بایگانی‌شده از اصلی در 7 فوریه 2014. دریافت‌شده در ۱۶ بهمن ۱۳۹۲. تاریخ وارد شده در
|بازبینی=را بررسی کنید (کمک) - «خورشت غوره بادمجان». بزرگترین مرجع تخصصی آشپزی / غذاهای سنتی شهرهای ایران / غذاهای استان همدان / خورشت غوره بادمجان. بایگانی‌شده از اصلی در ۲۲ فوریه ۲۰۱۴. دریافت‌شده در ۱۶ بهمن ۱۳۹۲. تاریخ وارد شده در
|بازبینی=را بررسی کنید (کمک)
 |
کتاب آشپزی ویکی‌کتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.